Pilaf s dlouhozrnnou rýží

Dlouhozrnná rýže je kulinářskými odborníky často oceňována pro rychlou a nenáročnou přípravu. Dělá chutný drobivý pilaf. Podívejte se na tento domácí recept na kuře!

Sypaný vepřový pilaf je místo tradičního jehněčího masa oblíbený a žádaný v mnoha rodinách, protože vepřové maso se vaří rychleji a chutná jako jehněčí. Připravuje se jak na večeři, tak na sváteční stůl. Aby byl pilaf drobivý, je důležité vybrat vysoce kvalitní rýži a vytvořit správný poměr obilovin a vody. Vaření pilafu v kotli na sporáku.

Pilaf s kuřecím masem v multivarce Polaris se ukazuje být uspokojivý, chutný a dobře zapadá do různých diet. V tomto receptu se doporučuje připravit jej velmi jednoduchým způsobem bez předsmažení kuřete. Všechny přísady jsou vloženy do mísy ve vrstvách a uvařeny v programu Pilaf.

Velmi chutné národní uzbecké jídlo lze snadno připravit ve vaší kuchyni. Hlavní věcí je dělat vše v určitém pořadí, aniž byste vynechali jediný krok, pak získáte bohatý a aromatický vepřový pilaf.

Pokud jste se nepokusili vařit pilaf v pomalém hrnci, pak je čas použít tento recept. V pomalém hrnci se rýže velmi dobře vaří, ale drží tvar a nelepí se k sobě.A i taková netradiční verze pilafu s kuřecími žaludky vás potěší svou chutí.

Sladký pilaf se sušeným ovocem v pomalém hrnci pro vás bude zdravým a chutným pokrmem jak pro vegetariánský stůl, tak pro dietní a dětem bude chutnat. Rýže se v něm dobře drolí a sušené ovoce si zachovává vůni a šťavnatost. Tento pilaf je ochucený jakýmkoli kořením.

Bez větších potíží a rychle můžete vařit pilaf v pekáčku. Bude to stejně drobivé a chutné jako vařené v kotli nebo pomalém hrnci. Vaření pilafu s vepřovým masem. Bereme dlouhozrnnou rýži. Maso předsmažte na cibuli, ale můžete ho dát do sáčku a ne smažit. Bereme koření na pilaf nebo speciální směs, nebo kmín s koriandrem a kurkumou.

Pro ty, kteří milují pilaf bez masa, existuje obrovská škála vhodných receptů. Například tento. Budeme vařit drobivý a zároveň šťavnatý pilaf s mrkví, cibulí, rozinkami a vlašskými ořechy. Ano, jídlo se ukáže být sladké, ale zároveň ne dezert. Tento pilaf lze podávat během půstu, použít v nabídce pro vegetariány a vařit k večeři.

Existuje mnoho druhů ázerbájdžánského pilafu. Vždy je spojuje jedna věc - sypká, nadýchaná, drobivá rýže. Na dno kotle, ve kterém se vaří rýže, dáme kazmak - plochý koláč. Připravíme si ho z rýže, vajec a kefíru. Ke konci vaření vytvoří křupavou hnědou kůrku, kterou lze krájet a podávat s drobivým pilafem. Odděleně nechte namočené sušené ovoce na pánvi s máslem - to bude šťavnaté doplnění pilafu.

Lahodný pilaf lze snadno připravit v každé kuchyni. I když máte málo zkušeností s vařením tohoto vydatného orientálního pokrmu, neměly by nastat potíže: v receptu podrobně popíšeme každý krok a každou fázi jasně předvedeme odpovídající fotografií. A samozřejmě hlavním doporučením je, abyste ke kamnu přistupovali s dobrou náladou a s láskou k procesu kulinářské kreativity.

Nabízíme vaření tradičního ázerbájdžánského pilafu s masem a sušeným ovocem. Plov se také podává s těstovými koláčky, které se vaří s rýží a jsou šťavnaté.Toto jídlo je neuvěřitelně bohaté na chuť: maso v kombinaci s nadýchanou drobivou rýží, ploché koláče, koření a sušené ovoce dává zvláštní jedinečné bohatství.

Tento pilaf je více než dost pro velkou společnost - výživný, chutný a upřímný. Určitě používáme dlouhozrnnou rýži, ta dodá pilafu potřebnou drobivost. Jako masovou složku bereme jehněčí maso, i když samozřejmě můžete použít vepřové i hovězí maso, v závislosti na dostupném produktu. Pro dochucení vložte do pilafu kmín, koriandr a česnek - díky nim pilaf získá charakteristickou chutnou chuť a vůni.

Většina moderních vícevařičů má objem mísy 5 litrů (použitelný objem je 3 litry). Tento recept ukazuje počet produktů pro takové kuchyňské pomůcky (v receptu na vícevařiče USP-115OD). Pilaf se vaří v programech „Pilaf“ nebo „Groats“, pokud ve vašem modelu takový program není, pak vařte v programu „Stew“. Chcete -li vyrobit drobivý pilaf v multivarce, a ne rýžové kaši, měl by být poměr rýže k vodě 1: 2.

Podle tohoto receptu můžete vařit přesně libový pilaf s houbami a mrkví, a ne rýžovou kaši s houbami a zeleninou. Nejprve se pro pilaf připraví zirvak, to znamená, že se smaží mrkev a houby s kořením. Poté se přidá rýže, která v kombinaci s vůní zirvaku činí pilaf téměř skutečným, protože houby, které absorbovaly chuť koření, jsou dobrou náhražkou masa. Vaříme Zirvak bez cibule, pouze z mrkve a žampionů. Budete mít novou verzi libového pilafu.

Pokud jste ještě nevařili pilaf s cizrnou, doporučujeme vám to napravit a určitě to zkuste. Má jemnou, lehce oříškovou chuť - velmi příjemnou. Nejdůležitější hodnotou tohoto produktu je, že je bohatý na bílkoviny, což je vynikající alternativa k masným bílkovinám. Proto navrhujeme vařit tento pilaf bez masa - cizrna jej téměř zcela nahradí v sytosti a nutričních hodnotách. Cizrna má ve vaření zvláštnost - vaří se velmi dlouho. Proto musí být před vařením namočen - tím se vyřeší problém prodlouženého vaření a výrazně se zkrátí doba vaření.

Příprava tohoto pilafu se poněkud liší od tradičního, protože vylučuje přípravu zirvaku - pikantní zeleninové smažení. Okamžitě vložíme do multivarkové mísy všechny ingredience: kousky zeleniny, žampiony, rýži, koření, sůl a vodu.Zavřeme víko zařízení, vybereme program a jdeme odpočívat. Zázračný pilaf bude hotový za hodinu - vůni hotového pokrmu nelze s ničím zaměnit.

Těm, kdo se postí, by se měl tento pilaf líbit. Vaříme bez živočišných produktů. Obsahuje rýži, cibuli, mrkev, česnek, houby, rostlinný olej a koření. Navzdory jednoduchému složení se jídlo ukazuje jako velmi chutné a uspokojivé. Díky vůni česneku a koření je pilaf velmi chutný.

Arméni připravují na Velikonoce sladký pilaf se sušeným ovocem. Kompozice obsahuje drobivou, „nadýchanou“ rýži, sušené ovoce dušené v másle, ořechy a koření. Miska je velmi barevná a docela uspokojivá. Při vaření je důležité nešetřit máslem - poskytuje jemnou nasládle krémovou chuť a něhu. V ideálním případě by to mělo být ghí.

Příprava takového pilafu se liší od tradiční metody, ale přesto se jídlo ukazuje jako velmi chutné. Je důležité, aby byl takový pilaf připraven poměrně rychle a nevyžadoval mnoho potíží. Vizuálně je pokrm velmi jasný a atraktivní - kousky barevné zeleniny dělají svou práci. Recept osloví vegetariány a ty, kteří se postí.

Tento pilaf ocení zejména ti, kteří se postí a vyhýbají se živočišným produktům. Je to docela uspokojující a umožňuje vám to na pocit hladu na delší dobu zapomenout. Abychom vyvážili složení a dodali pokrmu nutriční hodnotu, používáme také žampiony se zeleninou. Nenahradí maso, ale poskytne proteinovou složku.

Na zeleninový pilaf v pomalém hrnci budete potřebovat rýži, cibuli, mrkev, papriku, rajčata, česnek, bylinky a olej. Sůl a koření přidáváme na základě vlastních chuťových preferencí. Pilaf bude bohatý, šťavnatý a zároveň docela lehký, takže v něm není maso ani živočišný tuk.

Pilaf s mletým masem se připravuje o řád rychleji než recept s hrudkovitým masem. Vlákna jsou již rozemletá a není třeba je dlouho dusit. Proto lze takové jídlo nazvat expresní verzí tradičního pilafu.Všimli jsme si, že děti mají více rády pilaf s mletým masem. Doporučujeme použít dlouhozrnnou rýži - vždy se ukáže jako drobivá a nevznikne kaše. Hlavní věcí je zpočátku dobře opláchnout a během procesu vaření nemíchat. Pro barvu a jemnou sladkokyselou notu přidejte trochu rajčatové pasty.

Je vhodné vařit takový pilaf, když není čas, ale je zapotřebí vydatné jídlo. Nejprve si připravíme smažení z cibule, hub a mletého masa. Poté přidáme rýži, vodu a vše společně dusíme do změknutí. Jak již bylo řečeno, existuje malý trik, jak ušetřit čas. Zatímco se smažení připravuje, můžete dát rýži vařit a počkat, dokud nebude napůl uvařená: bude to trvat deset minut. A přidáme napůl připravené cereálie k mletému masu se zeleninou a za dalších deset až patnáct minut vše uvedeme do plné připravenosti.

Hovězí pilaf je skvělou volbou pro rychlý a vydatný oběd. Celkově můžete použít jakékoli mleté ​​maso. Je však lepší vzít dlouhozrnnou rýži, protože se během vaření nelepí a zůstává drobivá. Předvařená rýže je také dobrá pro pilaf. Pro ochucení je vhodné použít hotové koření pro pilaf, ve kterém jsou všechny koření chuťově vyvážené.

Multicooker "Redmond" pomáhá každému majiteli této kuchyňské pomůcky snadno a rychle uvařit pilaf. Tento model má program "Pilaf", který udržuje správnou teplotní rovnováhu, a je zde automatický čas vypnutí, který zabrání spálení pilafu, i když hostitelka zapomene na vaření. Tento model dává plnou záruku, že pilaf bude drobivý, šťavnatý a chutný. Pokud jde o pilaf, vezměte maso krůtího stehna jako šťavnatější a tučnější část jatečně upraveného těla.

Krůtí pilaf může bezpečně zařadit do nabídky každý, kdo dodržuje správnou a zdravou výživu, protože maso tohoto ptáka vůbec neobsahuje sacharidy a má málo kalorií. Turecko je v harmonii s rýží a přidání zeleniny jen prozradí její chuť. V receptu jste vyzváni, abyste do pilafu přidali trochu rozinek. Vyberte si maso podle svých preferencí, vzhledem k tomu, že prsa jsou nízkokalorická a sušší a dužina stehna je křehčí, ale tučnější. Pilaf můžete vařit v jakémkoli pokrmu.

Dříve se pilaf vařil pouze z jehněčího nebo hovězího masa, ale nyní mnoho žen v domácnosti upřednostňuje drůbeží maso, včetně krůt, protože díky nízkému obsahu tuku při zachování nasycení patří k dietním. Krůtí pilaf je připraven pro dětský nebo dietní stůl.Pokud nemáte kotel, můžete vařit drobivý pilaf v hluboké pánvi a dopadne to o nic hůř než v tradičních pokrmech. Při tomto způsobu vaření (na pánvi) se rýže a zirvak vaří odděleně a poté se krátce dusí na pánvi.

Z mnoha možností pro různé pilaf bez masa bude atraktivní pilaf s mušlemi, které díky vysoce kvalitním bílkovinám, nenasyceným mastným kyselinám dělají pokrm nejen zdravým a exotickým, ale také chutným. Získáte vynikající jídlo k večeři s přáteli a pro dny půstu.