Pilaf s hovězím masem v troubě

Originální způsob vaření pilafu s hovězím masem. Tradičně se toto jídlo připravuje v kotli, ale když potřebujete uvařit malé množství pilafu, můžete použít hliněné hrnce a péct misku v troubě.

Pilaf pečený v troubě má bohatou chuť a skvělou vůni. Navíc je to vyvážené jídlo s bílkovinami, tuky a vlákninou.

Pilaf v dýni je skutečným kulinářským mistrovským dílem. Vaření není tak obtížné, jak se zdá. Hlavní věcí je pečlivě zpracovat dýni a nepoškodit její dno, pak se rýže ukáže jako drobivá a chutná. Pro takové jídlo je místo i na královském stole!

Vaření šáha pilafa v lavashi si v kuchyni bude vyžadovat trochu šťourání, ale rozhodně stojí za to. Pokrm zaručuje příjemný kulinářský zážitek a nezapomenutelnou chuť. Takový pilaf budeme vařit na bázi hovězího masa. Pro šťavnatost a univerzálnost chuťových akcentů přidejte rozinky, sušené meruňky a sušené švestky. Při zdobení pilafu v chlebu pita nelitujeme másla - dodá velmi chutnou křupavou hnědou kůrku.

Hovězí maso, zvláště horké, dává pokrmu a v tomto receptu pilaf výraznou vůni a chuť masa. Vařením pilafu s hovězím masem v troubě bude maso obzvláště měkké a rýže se drobí a jídlo bude libové, výživné a chutné.Na pilaf bereme kvalitní hovězí maso, rýži, cibuli, česnek, mrkev a speciální koření na pilaf. Pilaf můžete péct v kotli, kastrolu se silnými stěnami nebo v keramických hrncích.

Z mnoha pokrmů z hovězího masa je oblíbený zejména pilaf. Toto maso je často suché, proto pro pilaf vybírejte mladé hovězí maso. Hovězí pilaf v rukávu je považován za pokrm přizpůsobený moderní kuchyni, ale řádně připravený, nepodléhá své chuti tradiční z kotlíku. Pro pilaf zvolte dobrou rýži - „Devzir“ nebo dlouhozrnnou, protože právě tento druh pohlcuje vůni koření, vody a tuku a dává pilafu drobivost.

Nabízíme zajímavý způsob vaření pilafu - v pekáčku. Rýže v něm je měkká a drobivá, hlavní věcí je poskytnout dostatečné množství tekutiny. Kromě toho přijímáme hovězí maso, cibuli, mrkev, česnek a koření. Jak vidíte, složení produktů je zcela jednoduché a pilaf vychází velmi chutně a bohatě. Jako koření si můžete vzít hotovou směs na pilaf - je vyvážené ve složení a hodí se k jakémukoli masu.