Pilaf s houbami

Tradiční pilaf není v žádném případě vhodný pro zdravou a správnou výživu. Jako alternativu k tomu můžete pozvat vařit neméně chutný a zdravý pilaf s kuřecím masem a houbami, protože tyto produkty se dobře kombinují s chutí a v takovém pilafu je mnohem méně kalorií. S programy „Frying“ a „Stewing“ získáte voňavé a velmi drobivé jídlo během několika minut.

Houby jsou speciální přísada, která může změnit chuť vašeho pokrmu. Plov s houbami a kuřecím masem se připravuje rychle a snadno. Dokonce i v běžné pánvi se pilaf ukáže jako voňavý a chutný.

Mnoho zkušených žen v domácnosti rádo vaří různá jídla v hrncích v troubě, protože jídlo v nich je získáno se zvláštní chutí a vůní a vypadá krásně a chutně. Pilaf s houbami není výjimkou. Výpočet přísad v receptu je pro 1 hrnec a 1 porci.

Perlový ječmen, bohužel, není v současné době nejmilovanější, ale je nám dražší než rýže a kromě toho dobře nasytí tělo a obsahuje málo kalorií. Ječmenový pilaf s houbami, kterého si velmi vážíme, bude úžasně lahodným pokrmem pro hubený stůl.

Jako možnost pokrmu pro štíhlý stůl můžete podle tohoto receptu vařit pilaf s houbami a zeleninou.Recept je jednoduchý a jídlo se ukáže jako voňavé a uspokojivé, protože houby v kombinaci s rýží a zeleninou dodávají pilafu zvláštní originální chuť. Vaříme libový houbový pilaf s cibulí, mrkví a paprikou, ale složení zeleniny lze změnit podle vašich představ.

Podle tohoto receptu můžete vařit přesně libový pilaf s houbami a mrkví, a ne rýžovou kaši s houbami a zeleninou. Nejprve se pro pilaf připraví zirvak, to znamená, že se smaží mrkev a houby s kořením. Poté se přidá rýže, která v kombinaci s vůní zirvaku činí pilaf téměř skutečným, protože houby, které absorbovaly chuť koření, jsou dobrou náhražkou masa. Vaříme Zirvak bez cibule, pouze z mrkve a žampionů. Budete mít novou verzi libového pilafu.

Sušené houby, zejména hřibovité, dodají pilafu originální chuť. Je důležité nepřidávat mnoho koření (pouze polovinu toho, co se dává do běžného masového pilafu), aby neutopily chuť hub. Pilaf můžete vařit v kotli nebo litinové pánvi. Pro pilaf je vhodná jakákoli rýže. Dobře se umyje, aby byl pilaf drobivý. Pro dny bez půstu se pilaf se sušenými houbami vaří na másle nebo v ghí.

Chudý pilaf s houbami, vařený v multivarku, vždy potěší svou chutí, šťavnatostí a křupavostí. Jeho příprava je jednoduchá a nezabere mnoho času. Pro takový pilaf jsou vhodné jakékoli houby, nejlépe dlouhozrnná rýže, a podle chuti lze přidat koření.

Trouba pilaf s houbami má zvláštní vůni a chuť. Můžete jej vařit v jakékoli teplovzdorné nádobě. Proces vaření je téměř stejný jako vaření pilafu na sporáku. Nejprve se na pánvi nebo hned v kotli osmaží houby s mrkví a cibulí. Poté se přidá předem namočená rýže, zalije se vodou s kurkumou a jídlo se peče v troubě.

Zeleninový pilaf s houbami má zvláštní chuť, kromě toho je jídlo nízkokalorické a zdravé nejen pro dny půstu, ale také pro zdravou výživu. Koření dodá pilafu nádhernou vůni a kurkuma mu dodá zlatavý odstín. Zeleninu pro pilaf si můžete vybrat podle svých chuťových preferencí, vhodné jsou jakékoli houby. Tajemství lahodnosti pokrmu spočívá ve smažení veškeré zeleniny před položením rýže.

Pilaf s houbami v kotli se vaří nejen v rychlých dnech. S tímto chutným a uspokojivým pokrmem můžete zpestřit denní menu a jeho chuť bude vyhovovat vyznavačům správné nebo dietní výživy. Pro pilaf jsou vhodné všechny houby, ale nepochybně to bude chutnější s lesními. Na odrůdě rýže pro pilaf vlastně nezáleží, vybíráme ji podle svých preferencí. Smažíme zeleninu a v kotli okamžitě vaříme pilaf.

Pilaf s houbami lze také vařit na pánvi. Ačkoli toto jídlo nebude skutečný pilaf, se správným poměrem rýže a vody se ukáže jako drobivé, voňavé a uspokojující. Výhodou této metody je, že pilaf se připravuje jednoduše, rychle a v malých množstvích, pouze na rodinnou večeři nebo oběd. Zvláště chutný je pilaf s čerstvými nebo mraženými lesními houbami.

Pilaf s houbami a bez masa je chutné a výživné jídlo na půst i na PP. Výrobky pro něj jsou vždy doma a houby lze koupit po celý rok. Vaří pilaf s houbami na pánvi, v kotli a v pomalém hrnci. Aby byl vařený pilaf drobivý, rýže se dobře promyje a vezme se v poměru 1: 2 s vodou.

Příprava tohoto pilafu se poněkud liší od tradičního, protože vylučuje přípravu zirvaku - pikantní zeleninové smažení. Okamžitě dáme do multivarkové mísy všechny ingredience: kousky zeleniny, žampiony, rýži, koření, sůl a vodu. Zavřeme víko zařízení, vybereme program a jdeme odpočívat. Zázračný pilaf bude hotový za hodinu - vůni hotového pokrmu nelze s ničím zaměnit.

Takovým pilafem můžete nakrmit hladového muže, přestože je jídlo libové a není v něm maso! Celé tajemství je v cizrně. Tyto cenné cizrny jsou nabité rostlinnými bílkovinami a vlákninou, které spolu se zeleninou a rýží poskytují takové syté jídlo. Abyste usnadnili trávení a zkrátili dobu vaření cizrny, namočte ji přes noc do vody. Hrách nabobtná, změkne a už nebude v žaludku tížit.

Těm, kdo se postí, by se měl tento pilaf líbit. Vaříme bez živočišných produktů. Složení obsahuje rýži, cibuli, mrkev, česnek, houby, rostlinný olej a koření. Navzdory jednoduchému složení se jídlo ukazuje jako velmi chutné a uspokojivé. Díky vůni česneku a koření je pilaf velmi chutný.

Tento pilaf ocení zejména ti, kteří mají půst a vyhýbají se živočišným produktům. Je to docela uspokojující a umožňuje vám to na pocit hladu na delší dobu zapomenout. Abychom vyvážili složení a dodali pokrmu nutriční hodnotu, používáme také žampiony se zeleninou. Nenahradí maso, ale poskytne proteinovou složku.

Je vhodné vařit takový pilaf, když není čas, ale je zapotřebí vydatné jídlo. Nejprve si připravíme smažení z cibule, hub a mletého masa. Poté přidáme rýži, vodu a vše společně dusíme do změknutí. Jak již bylo řečeno, existuje malý trik, jak ušetřit čas. Zatímco se smažení připravuje, můžete dát rýži vařit a počkat, dokud nebude napůl uvařená: bude to trvat deset minut. A přidáme napůl připravené cereálie k mletému masu se zeleninou a za dalších deset až patnáct minut vše uvedeme do plné připravenosti.

Pilaf je velmi „pohodlné“ jídlo pro chudé menu. K rýži se hodí mnoho rostlinných potravin. A pokud přidáte houby, získáte velmi úspěšnou kombinaci, kterou málokdo odmítne. Pro vůni samozřejmě nezapomínejme na koření a bylinky. Šafrán je zvláště dobrý pro barvu. Pokud ne, můžete si vzít i kurkumu.