Pilaf s perličkovým ječmenem

Výživný a originální pilaf je vyroben z perlového ječmene a kuřete. Tento snadno připravitelný pokrm bude jasnou ozdobou vašeho domácího stolu. Podávejte s rodinnou stravou.

Neobvyklá a jasná varianta domácího pilafu - z perlového ječmene a vepřového masa. Překvapte svou rodinu nebo hosty vydatnou lahůdkou. Vhodné k polednímu menu.

Pilaf lze připravit nejen z rýžových krup. Není to nejběžnější verze tohoto jídla, ale velmi chutná se získává z perlového ječmene. Tento jednoduchý recept vám pomůže s jeho přípravou.

V multivarce nejčastěji mnoho žen v domácnosti vaří pilaf a nahrazením rýže perlovým ječmenem získáte zajímavé a neobvyklé jídlo, které osloví i ty, kteří nemají rádi ječmen. Vaření perlového ječmene pilaf s kuřecím masem. Miska má nízký obsah kalorií a světla, takže ji můžete zařadit do svého dietního menu.

Pilaf z perlového ječmene, přestože je zdravý a chutný, hostesky vaří jen zřídka, protože často místo drobivé misky dostanou viskózní kaši. Dobrý pilaf z perlového ječmene se nejlépe vaří v jakémkoli modelu Redmond multicooker, protože mají speciální program s názvem Pilaf. Ječmen pro pilaf musí být namočený několik hodin nebo celou noc. Od masa po pilaf z perlového ječmene se nejlépe hodí vepřové maso. Vaření pilafu bez předběžného smažení masa se zeleninou.

Ječmen může být rozmarný: pokud nevaříte, bude kamenný, pokud ho strávíte, bude to lepkavá kaše. Pro lahodný drobivý pilaf z perlového ječmene musí být tato obilovina řádně připravena, předem namočená po dobu několika hodin, nabrána v poměru 1: 2,5 vodou a vařena podle receptu. V tomto receptu jste zváni vařit pilaf s hovězím masem a v kotli. Budete mít chutnou, uspokojivou a levnou alternativu k tradičnímu rýžovému pilafu.

Pro milovníky pilafu tento recept navrhuje nahradit rýži ječmenem. Pilaf vařený v pomalém hrnci bude velmi drobivý, chutný a uspokojující pokrm. Zpestříte si s nimi domácí menu a potěšíte své blízké novou chutí, a to i těmi, kteří „nerespektují“ ječmen. Pro takový pilaf je vhodné jakékoli maso. Perlový ječmen namočte alespoň na 3 hodiny.

Ječmenový pilaf, zvláště vařený v pomalém hrnci, se vždy ukáže být jemný a drobivý a chuť není horší než tradiční rýžový pilaf. Ječmen musí být před vařením namočen, pak je připraven rychle. Poměr vody a obilovin by měl být 2,5: 1. Množství zeleniny a složení koření lze změnit podle vašich představ. Vaření pilafu s kuřecími paličkami.

Z banálních a nekvašených obilovin podle tohoto receptu můžete připravit lahodné jídlo pro rodinnou večeři. Kroupy jsou dobrými přáteli s kuřecím masem a zeleninou, pilaf z perlového ječmene nepředstírá, že je originální a potěší vás svou chutí a snadností přípravy. Nejlepší je vařit takový pilaf v pomalém hrnci, ale pokud se budete řídit receptem, bude to lahodné na sporáku v hrnci nebo kotli.

Pokud vás unavuje pilaf podle tradičních receptů, doporučujeme odchýlit se od pravidel a připravit toto jídlo ne s rýží, ale s ječmenem. Na rozdíl od rýže je tato obilovina viskóznější a její vaření trvá mnohem déle. Aby se tyto body napravily, ječmen musí být za prvé dobře opláchnut, za druhé namočený několik hodin a za třetí smažený v troubě. Po takových manipulacích bude pilaf drobivý a perlový ječmen měkký.

Perlový ječmen, bohužel, není v současné době nejmilovanější, ale je nám dražší než rýže a kromě toho dobře nasytí tělo a obsahuje málo kalorií. Ječmenový pilaf s houbami, kterého si velmi vážíme, bude úžasně chutným pokrmem pro hubený stůl.