Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Cherry rajčata s česnekem a bylinkami

Cherry rajčata s česnekem a bylinkami

3582

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 69,3 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 12 hodin

Bílkoviny * 0,4 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 16,9 gr.

Obsah

Rajčata jsou vynikající nízkokalorickou zeleninou plnou živin. Rajčata lze použít k přípravě salátu, polévky a použít je k nakládání. Dnes uvaříme lahodná cherry rajčata s česnekem a bylinkami. Pikantní rajčata jsou skvělým doplňkem oběda nebo večeře jako předkrm k masovému pokrmu.

Ingredience

Cherry rajčata 1 kg Sůl 1 polévková lžíce Krystalový cukr 1 lžička Kopr 1 balíček Česnek 3 - 5 zubů. Chilli chuť

Proces vaření

Rajčata omyjeme pod tekoucí vodou, trochu osušíme a každé rajče nakrájíme napříč.

Vložte rajčata do čistého plastového sáčku.

Oloupejte česnek, opláchněte a nakrájejte na malé kostičky. Papriku omyjeme, odřízneme pár prstenů a nakrájíme na malé kostičky.

Do sáčku s rajčaty přidejte cukr, sůl, nasekaný česnek a pepř.

Větve kopru omyjeme pod proudem studené tekoucí vody, položíme na kuchyňskou utěrku, abychom kopr z vody usušili. Poté přidejte kopr do sáčku k rajčatům.

Sáček pevně zavažte a trochu protřepejte, aby bylinky a koření byly rozmístěny po celé zelenině. Rajčata nechte jeden den při pokojové teplotě a občas sáček protřepejte.