Cherry rajčata s hrozny na zimu

0
846
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 63,7 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 15,3 g
Cherry rajčata s hrozny na zimu

Pro moření je lepší zvolit bílé, husté, nezralé hrozny, za prvé, aby si lépe zachovalo svůj tvar, a za druhé, bílé bobule nezbarví solanku. A pokud sbíráte bobule a rajčata, které jsou si blízké velikostí, zahřejí se stejným způsobem a rovnoměrně absorbují sůl a chuť koření.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Z větviček vyberte cherry rajčata a hrozny a omyjte.
krok 2 ze 4
Zelení důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, rozložte listy na ručník, aby sklenice měla přebytečnou vlhkost. Česnek oloupeme. Sklenice umyjte a sterilizujte. Do sklenic vložte pepř, pálivou papriku, bylinky a česnek.
krok 3 ze 4
Umístěte rajčata a hrozny do sklenic v náhodném pořadí. Vařte vodu a nalijte ji do sklenic, nechte 10-15 minut. Poté nalijte vodu z plechovek do pánve, přiveďte k varu, přidejte sůl a cukr, pánev udržujte v ohni, dokud se zrnka písku zcela nerozpustí.
krok 4 ze 4
Sklenice znovu zalijte horkou marinádou, ihned srolujte víčka, dejte sklenice dnem vzhůru a nechte vychladnout pod teplou přikrývkou. Nakládaná rajčata s hrozny skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *