Rajčata na plátky na zimu jako čerstvá
0
2571
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
12 kcal
Porce
2 port.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
0,6 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
1,9 gr.
Zdá se vám nemožné užít si chuť čerstvých domácích rajčat uprostřed zimy? Spěcháme, abychom vás přesvědčili o opaku. Rajčata v plátcích na zimu jako čerstvá lze uvařit i doma. Chcete-li to provést, potřebujete minimální sadu produktů, malé úsilí a přísné dodržování pokynů krok za krokem, které jsou uvedeny v tomto receptu.
Ingredience
Proces vaření
Dále nakrájejte každé ovoce na polovinu. To by mělo být provedeno tak opatrně, jak je to možné, aby nedošlo k poškození rajčete. Dalším krokem je důkladné opláchnutí sklenic pomocí jedlé sody, důkladné opláchnutí a sterilizace způsobem, který vám vyhovuje. Ve sterilizovaných nádobách až po krk opatrně rozložte plátky rajčat.
Hlavním tajemstvím zachování čerstvých rajčat je sterilizace. K tomu vezmeme velký kastrol, přikryjeme jeho dno vaflovým ručníkem, položíme na něj plechovky rajčat pokryté víčky a poté naplníme pánev vodou tak, aby 2/3 plechovky byly ponořeny do vody. Poté, co voda v pánvi vře, sterilizujte nádoby dalších 15 minut.
Dobrou chuť!