Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Oloupejte rajčata na plátky

Oloupejte rajčata na plátky

3304

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 57,3 kcal

Porce 12 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 2,6 gr.

Sacharidy* 14,9 gr.

Obsah

Jarní marinovaná rajčata jsou oblíbená u domácích produktů. Předkrm se ukáže být šťavnatý a aromatický. Je dobré podávat k masovým pokrmům.

Ingredience

Proces vaření

Pro vaření zvolte šťavnatá zralá rajčata. Omyjeme je a nakrájíme na středně velké klínky. Cibuli nakrájíme na tenké půlkolečka. Oloupejte stroužky česneku.

Mleté čerstvé bylinky. Preferována je petržel a kopr.

Cibuli a česnek vložte do sterilizované nádoby. Dále rozložte plátky rajčat. Střídáme je s cibulí a bylinkami.

Vaření marinády. Uvařte litr vody, přidejte bobkové listy, kuličky černého pepře, sůl, cukr, rostlinný olej a ocet. Přivést k varu.

Nalijte zeleninu do nádoby s horkou marinádou, zakryjte víkem. Poté obrobky sterilizujeme v kastrolu s vroucí vodou po dobu 20 minut. Poté vyndáme a srolujeme. Sklenice nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté je uložte na chladné místo. Připraveno!