Rajčata v korejském stylu
0
6636
Kuchyně
asijský
Obsah kalorií
110,7 kcal
Porce
0,5 l.
Čas na vaření
24 hodin
Bílkoviny *
1 gr.
Tuky *
3,4 gr.
Sacharidy*
28 gr.
Plátky rajčat v korejském stylu jsou vynikajícím předkrmem, který se ukazuje jako velmi chutný a vaří se dostatečně rychle. Takový pikantní předkrm lze položit na sváteční stůl a k večeři podávat s teplým jídlem. Tajemství výroby bohatých a neuvěřitelně chutných rajčat v korejském stylu je jednoduché - musíte dodržovat správný poměr přísad.
Ingredience
Proces vaření
Dále do směsi přidejte česnek, rostlinný olej, ocet, krystalový cukr a sůl prošlou lisem. Poté přidejte koření - koriandr a pálivou papriku. V případě potřeby lze papriku nahradit černou a červenou mletou paprikou. Vše promíchejte a nechte pár minut odstát. Pak sem přidejte najemno nakrájenou zeleninu a znovu promíchejte.
Sklenici uzavřete víčkem a otočte dnem vzhůru. V této formě vložené do chladničky to pomůže důkladně marinovat horní vrstvu rajčat. Rajčata se budou nakládat 24 hodin. Během této doby nádobu několikrát otočte do původní polohy a vložte ji do chladničky, po chvíli ji vyjměte, otočte dnem vzhůru a pošlete na další marinování.
Dobrou chuť!