Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Rajče s paprikou

Rajče s paprikou

0
1347
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 78,3 kcal
Porce 8 l.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 15,3 g
* na 100 gr. produkt
Rajče s paprikou
Obsah

Salát ze zralých rajčat a sladké papriky vám pomůže, když se u vás nečekaně objeví hosté, protože stačí otevřít sklenici s voňavým přípravkem a dát ji do krásného pokrmu. Lahodná zeleninová svačinka doplní každou teplou večeři.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Rajčata omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte na 4 velké plátky, zbavte je stopky.
krok 2 z 8
Cibuli oloupeme a omyjeme.
krok 3 z 8
Cibuli nakrájíme na polovinu a nakrájíme na půlkolečka.
krok 4 z 8
Cibuli rozdělte do sterilních sklenic.
krok 5 z 8
Do každé nádoby vložte 2 hřebíčky a pepř a list vavřínu.
krok 6 z 8
Vařte vodu, přidejte cukr, sůl, promíchejte a vařte 3 minuty. Vypněte teplo a přidejte ocet. Marinádu znovu dobře promíchejte a nalijte do sklenic, aniž byste přidali 1 cm nahoru.
krok 7 z 8
Sklenice rajčat vložte do širokého kastrůlku, 2/3 zalijte vodou a na mírném ohni duste 5 minut zakryté pokličkou.
krok 8 z 8
Vyndejte sklenici jednu po druhé a okamžitě utáhněte víčka. Obraťte nádobu dnem vzhůru, přikryjte dekou a nechte den vychladnout. Po 2 týdnech budou rajčata již dobře marinovaná.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *