Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Konzervovaná rajčata na půlky

Konzervovaná rajčata na půlky

7168

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 189,7 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 5,7 g

Tuky * 1,2 gr.

Sacharidy* 42,8 g

Obsah

Přípravy na zimu se jen zřídka obejdou bez konzervovaných rajčat. Konzervovaná rajčata jsou koneckonců chutným a šťavnatým přípravkem. Zde je jednoduchý recept, jak konzervovat půlky rajčat na zimu.

Ingredience

Proces vaření

Omytá rajčata překrojíme na polovinu.

Do sterilizované nádoby dejte kopr, petržel, cibuli, pepř, bobkový list, oloupané stroužky česneku. Množství těchto přísad se vypočítá pro objem litru obrobku.

Poté vložte poloviny rajčat do nádoby.

K přípravě marinády je třeba do hrnce vložit vodu, zapálit ji, do vody přidat krystalový cukr a sůl, přivést k varu a vařit 2–3 minuty.

Do nádoby nalijte ocet a poté horkou marinádu. Dále je kontejner hermeticky uzavřen víčky. Po zabalení sklenice rajčat teplou přikrývkou ochlaďte dnem vzhůru při pokojové teplotě. Obrobek skladujte na chladném a tmavém místě.

Dobrou chuť!