Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Rajčata marinovaná s hrozny Isabella

Rajčata marinovaná s hrozny Isabella

917

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 53,7 kcal

Porce 3 port.

Čas na vaření 1 d.

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 12,8 g

Obsah

Rajčata s paprikou a hrozny Isabella jsou středně sladká a kořeněná. Vzhledem k přítomnosti minima octa v rolování hroznů v receptu. Je vhodné vzít hrozny této konkrétní odrůdy, je kyselejší a nezmění přípravek na sladký kompot.

Ingredience

Proces vaření

Zkontrolujte zeleninu a hrozny na hnilobu a jiné poškození.

Odstraňte hrozny z větviček a omyjte.

Rajčata omyjeme, papriku omyjeme a odstraníme krabici se semínky.

Umyjte listy, rozdělte křenový list na 3 části. Česnek oloupeme.

Na dno sterilizovaných sklenic dejte bylinky, koření a česnek.

Rajčata naaranžujte do sklenic a posypte je hrozny.

Do každé ze 3 sklenic dejte 2 půlky pepře.

Do každé sklenice rajčat vložte 1 list bazalky, přidejte 0,5 lžíce. sůl a cukr.

Všechny sklenice zalijte vroucí vodou, zakryjte sterilními víčky po dobu 20 minut. Poté marinádu scedíme, přivedeme k varu. Nalijte ocet a okamžitě nalijte do sklenic. Sklenice uzavřete víčky a srolujte.