Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Zimní rajčata se studeným aspirinem

Zimní rajčata se studeným aspirinem

5677

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 58,1 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 14 gr.

Obsah

Rajčata ve sklenici na zimu často prasknou a ztratí svůj příjemný vzhled. Aby se tomu zabránilo, lze zeleninu připravit za studena s přídavkem aspirinu. Toto předkrm se ukazuje jako originální v chuti - kyselé, sladké a kyselé.

Ingredience

Proces vaření

Vybereme silná a zralá rajčata ke sklizni, důkladně je opláchneme, odstraníme stopky.

Připravíme si ostatní ingredience. Papriku a čerstvé bylinky opláchněte. Oloupejte stroužky česneku. Předem vařte a úplně ochlaďte litr vody.

Rajčata, papriky, stroužky česneku, bylinky, bobkové listy a kuličky černého pepře pevně dejte do sklenice.

Do sklenice naplníme jídlo solí a cukrem, vložíme dvě aspirinové tablety a zalijeme studenou vařenou vodou. Zavřeme víko, sklenici několikrát obrátíme, aby se sůl a cukr rovnoměrně rozložily.