Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Olízněte si prsty kyselinou citronovou

Olízněte si prsty kyselinou citronovou

4818

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 143 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 1 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 28 gr.

Obsah

Tomato blank je jasný a chutný pokrm, díky kterému si budete olízat prsty! Tento recept popisuje přípravu rajčat na zimu s přídavkem kyseliny citronové. Uvedené množství přísad je počítáno na jednu třílitrovou plechovku. Lahodná, šťavnatá a aromatická rajčata jsou konečným výsledkem!

Ingredience

Proces vaření

Rajčata důkladně omyjeme.

Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky.

Na dno sterilizované třílitrové nádoby dejte bobkové listy, nové koření a nasekaný česnek. Dále začněte plnit sklenici čistými rajčaty.

Naplňte nádobu do poloviny a přidejte snítky petrželky a kopru.

Papriky omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na čtvrtky. Sklenici naplníme na vrchol rajčaty. Na konci přidejte pepř.

Nalijte vroucí vodu do nádoby se zeleninou, zakryjte víkem a nechte 20 minut.

Poté nalijte vodu do hrnce a zapalte ji. Přidejte krystalový cukr a sůl, promíchejte. Přiveďte k varu, vařte marinádu několik minut.

Přidejte kyselinu citrónovou do sklenice rajčat.

Poté naplňte nádobu horkou marinádou.

Sklenici otočíme víčkem, obrátíme dnem vzhůru, necháme pod teplým hadříkem, dokud úplně nevychladne. Obrobek jsme uložili na chladné místo pro skladování.

Dobrou chuť!