Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rajčata
  3. ➠ Lehce osolená rajčata
  4. ➠ Arménská rajčata se zelím

Arménská rajčata se zelím

0
1288
Kuchyně Arménský
Obsah kalorií 20,1 kcal
Porce 4 str.
Čas na vaření 3 hodiny
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 3,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Arménská rajčata se zelím
Obsah

Arménská kuchyně je plná bylinek a aromatického koření, takže pokrmy mají velmi bohatou chuť. Rajčata se zelím v arménském stylu jsou originální předkrm vyrobený z čerstvé zeleniny, který můžete vždy uvařit před hostinou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Do kastrůlku nalijte vodu, přiveďte k varu, přidejte bobkový list, sůl a nové koření. Míchejte, dokud se sůl nerozpustí, poté pánev stáhněte z ohně a ochlaďte solanku.
krok 2 z 9
Chilli papričky omyjeme, nakrájíme na malé kostičky. Ponechání semen zanechává rajčata pikantnější.
krok 3 z 9
Oloupejte česnek, nakrájejte na několik kousků, zatlačte nožem a posypte solí. A když dává šťávu, rozemele ji a rozemele na kaši.
krok 4 z 9
Zelí a zeleninu omyjeme, nakrájíme na nože. Zkombinujte bylinky, zelí, česnek a feferonky.
krok 5 z 9
Rajčata omyjte, každý zeleninový křížek nakrájejte na kříž, neřízněte do konce.
krok 6 z 9
Řez naplňte rajčaty pikantní náplní se zelím a bylinkami.
krok 7 z 9
Plněná rajčata dejte pevně do hrnce, zalijte je nálevem.
krok 8 z 9
Na rajčata položte víko a položte na něj závaží. Rajčata a zelí dejte na 3 dny na chladné místo.
krok 9 z 9
Technicky budou rajčata v arménském stylu připravena hned druhý den, takže pokud máte rádi slanou zeleninu, pak je tato možnost pro vás.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *