Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Česká rajčata s cibulí

Česká rajčata s cibulí

4268

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 57,3 kcal

Porce 5 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 2,6 gr.

Sacharidy* 14,9 gr.

Obsah

Slavná česká rajčata s cibulí mnozí milují pro svou jedinečnou chuť, vůni a šťavnatost. Pokud si chcete zpestřit přípravu těmito nádhernými rajčaty, vezměte tento recept do provozu. S ním vaše česká rajčata určitě vyjdou a potěší vaši domácnost.

Ingredience

Čerstvá rajčata 400 gr. Cibule 2 ks Česnek 2 zuby. Petržel 1 balíček Rostlinný olej 2 lžíce Voda 1 l. Sůl 2 lžíce Krystalový cukr 2 lžíce Stolní ocet 9% 2 lžíce

Proces vaření

Rajčata omyjte, osušte na kuchyňské utěrce. Oloupejte a nasekejte česnek. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka. Petrželku omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Sterilizujte nádobu a víko pro válcování rajčat. Do sklenice dejte část petrželky, česneku a cibule.

Rajčata nakrájejte na plátky, dejte je těsně do sklenic po vrstvách, střídavě s petrželkou, česnekem a cibulí.

Nahoře by měly být cibulové kroužky.

Do nádoby přidejte rostlinný olej.

Na marinádu dejte na oheň hrnec s vodou. Přiveďte vodu k varu. Nalijte sůl a cukr do hrnce, vařte, dokud se úplně nerozpustí. Poté vypněte oheň, nalijte ocet do marinády, promíchejte.

Nalijte marinádu do sklenice českých rajčat. zavřete nádobu víkem a sterilizujte ji v misce s vodou asi 10 minut. Poté sklenici zabalte, nechte rajčata úplně vychladnout. Uložte česká rajčata s cibulí na jakékoli místo vhodné k tomuto účelu. Dobrou chuť!