Rajčata v korejském stylu v okamžité nádobě
0
3398
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
55,3 kcal
Porce
2 str.
Čas na vaření
8 hod.
Bílkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
3,4 gr.
Sacharidy*
14 gr.
Pikantní rajčata v korejském stylu jsou vynikajícím studeným předkrmem nebo přílohou k masovým nebo rybím pokrmům, vařeným bramborám nebo těstovinám. Vařené během několika minut, marinované po celý den, budou vynikající volbou pro podávání zeleniny na sváteční stůl a budou dobrou alternativou k čerstvému salátu. Rajčata jsou středně slaná a kořeněná, množství chilli si můžete upravit podle chuti, pokud chcete, aby byla pikantní - zvyšte porci pepře a česneku.
Ingredience
Proces vaření
Rajčata během moření uvolní šťávu, která se smíchá s dresinkem a vytvoří lahodný nálev. Po uplynutí času si již můžete vzít vzorek z rajčat, stanou se nakládanými a kořeněnými. A pokud necháte rajčata 24 hodin odstát, získají výraznější chuť a jsou nasyceny chutěmi a vůněmi bylin, oleje, soli a octa. Rajčata dejte do salátové mísy a podávejte. Hotová rajčata lze skladovat v chladničce maximálně 4 dny, ale věřte mi, že po 1–2 dnech vám na ně prostě nezbyde!