Rajčata v korejském stylu v okamžitém balení

0
2151
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 69,3 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 12 minut
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,9 gr.
Rajčata v korejském stylu v okamžitém balení

Nakládaná rajčata v balíčku jsou vynikajícím studeným předkrmem, který lze podávat na slavnostním a každodenním stole s masem a rybami. Pokud plánujete shromáždit hosty na grilování, rajčata marinujte přes noc a druhý den je stačí dát na talíř a podávat. Samotná příprava zabere jen 15–20 minut, zbytek času bude potřeba na jejich marinování. Rajčata jsou mírně slaná a kořeněná, s úžasnou vůní bylin a česneku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Rajčata omyjeme pod proudem teplé tekoucí vody a dáme na kuchyňskou utěrku, aby trochu vyschla. Česnek očistíme a omyjeme, pokud jsou zuby velké, podélně je nakrájíme na 2–3 tyčinky. Do každého rajčete děláme příčné řezy, ale ne úplně, aby si rajče zachovalo tvar, a dovnitř vložíme česnek.
krok 2 ze 6
Hotová rajčata vložte do čistého plastového sáčku.
krok 3 ze 6
Zeleninu omyjeme pod proudem studené tekoucí vody a položíme na kuchyňskou utěrku, abychom ji osušili. Poté ho najemno nasekejte nožem. Papriku omyjeme a nakrájíme na tenké kroužky.
krok 4 ze 6
Do sáčku k rajčatům přidejte nasekané bylinky, koření, pepř, sůl a cukr.
krok 5 ze 6
Sáček pevně zavažte nebo zavřete sponou a třepejte 1–2 minuty, aby se všechny přísady uvnitř sáčku dobře promíchaly a bylinky a sůl se rozdělily mezi rajčata. Vložte sáček do hluboké mísy a nechte rajčata marinovat při pokojové teplotě po dobu 10-12 hodin.
krok 6 ze 6
Hotová rajčata je vhodné před podáváním chladit 30-40 minut v lednici. Nakládaná rajčata dejte do salátové mísy a podávejte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *