Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rajčata
  3. ➠ Pikantní předkrm z rajčat
  4. ➠ Korejská rajčata denně

Korejská rajčata denně

0
788
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 47,8 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 24 hodin
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 1,3 gr.
Sacharidy* 11,5 g
* na 100 gr. produkt
Korejská rajčata denně
Obsah

Doporučuji vařit aromatická a lahodná rajčata v korejském stylu. Pikantní rajčatový předkrm bude hotový za den, skvěle se hodí k masu a drůbeži, hodí se k přílohám z brambor a těstovin.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 15
Připravte si ingredience na lahodnou svačinku z korejských rajčat.
krok 2 z 15
Papriky a feferonky důkladně omyjeme, osušíme, rozkrojíme napůl, oloupeme a zbavíme jádřinců a nakrájíme na několik kousků. Vložte do sklenice tyčového mixéru.
krok 3 z 15
Oloupejte česnek a nakrájejte na několik kusů, vložte do nádoby s pepřem a přidejte kuličky černého pepře.
krok 4 z 15
Ručním mixérem rozmixujte připravené ingredience do hladka.
krok 5 z 15
Do výsledné hmoty nalijte rostlinný olej a ocet.
krok 6 z 15
Poté přidejte krystalový cukr a sůl, znovu rozdrťte hmotu. Ochutnejte a upravte množství koření podle svého vkusu.
krok 7 z 15
Všechny dostupné greeny důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a poté osušte. Vyberte si zeleň podle svého vkusu. Rozhodně ale doporučuji použít bazalku, skvěle se hodí k rajčatům a dodává neuvěřitelnou vůni.
krok 8 z 15
Nasekanou zeleninu nasekejte ostrým nožem. Poté ho vložte do nádoby s dresinkem.
krok 9 z 15
Zelenou cibuli důkladně opláchněte, osušte a nakrájejte nožem.
krok 10 z 15
Nakrájenou zelenou cibuli vložte do nádoby s dresinkem. Přidejte korejské mrkvové koření.
krok 11 z 15
Zálivku promíchejte lžící a nechte vařit.
krok 12 z 15
Mezitím vyberte silná, ale zralá rajčata, opláchněte a důkladně osušte, nakrájejte na 4-6 kusů a odstraňte stopku.
krok 13 z 15
Sklenice důkladně omyjte a sterilizujte. Položte několik polévkových lžic zálivky na dno sterilní nádoby. Poté rozložíme rajčata. Střídejte dresink s rajčaty, naplňte sklenice úplně. Navrch rozetřete zbývající zálivku.
krok 14 z 15
Víčka zalijte vroucí vodou, zavařte jimi sklenice. Otočte nádoby s rajčaty dnem vzhůru. Obrácené sklenice dejte na den do lednice.
krok 15 z 15
Vyndejte plechovky z lednice, svačinu položte na talíř a užívejte si. Plechovky s občerstvením skladujte v chladničce v normálním stavu, dnem vzhůru.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *