Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rajčata
  3. ➠ Pikantní předkrm z rajčat
  4. ➠ Předkrm z korejských rajčat

Předkrm z korejských rajčat

0
603
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 44,1 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 9 hod.
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 1,2 gr.
Sacharidy* 10,7 g
* na 100 gr. produkt
Předkrm z korejských rajčat
Obsah

Ohnivý předkrm pro milovníky ostrých jídel. Rajčata je třeba nechat odstát 8 a více hodin, ale stojí to za to. Podle receptu by rajčata měla být středně velká a hustá.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Rajčata omyjeme a rozkrojíme na polovinu, zbavíme stonků. Oloupejte česnek s mrkví, odstraňte z paprik krabičky od semen.
krok 2 z 5
Papriku a česnek nasekejte a zkroťte přes mlýnek na maso nebo kuchyňský robot. Zeleninu omyjte a namelte. Nastrouhejte mrkev na korejském nebo obyčejném struhadle.
krok 3 z 5
Rajčata s plátky vložte do vzduchotěsné misky, poté vložte česnek a pepř a poté mrkev a bylinky. Po 2 vrstvách posypeme kořením, stejně jako černou a červenou paprikou.
krok 4 z 5
Smíchejte ocet, cukr a sůl samostatně, nalijte rostlinný olej. Důkladně promíchejte a touto marinádou přelijte rajčata. Zakryjte víkem a dejte do chladničky na 8 hodin, otočte nádobu dnem vzhůru.
krok 5 z 5
Stále je vhodné uchovávat rajčata déle než 8 hodin, pak budou chutnější.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *