Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Rajčata s česnekem v zadku

Rajčata s česnekem v zadku

2738

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 73 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 17,8 g

Obsah

Rajčata plněná česnekem jsou originálním způsobem přípravy vaší oblíbené zeleniny. Takové jídlo se nepochybně stane skutečnou ozdobou slavnostního stolu. Plnění ve formě česneku je zodpovědné nejen za originalitu vizuální složky obrobku, ale také za jeho nové chuťové tóny.

Ingredience

Proces vaření

Nejprve se budeme zabývat sterilizací plechovek. K tomu je třeba je umýt jedlou sodou, opláchnout a poté držet 15–20 minut nad párou. Vložíme víčka do vroucí vody a vaříme 5-7 minut. Poté začneme připravovat rajčata. Důkladně je umyjeme, osušíme.

Poté v oblasti stonku uděláme křížový řez, do kterého položíme stroužky česneku.

Rajčata plněná česnekem dejte na dno sterilizované nádoby. A pokračujeme k přípravě solanky. Chcete-li to provést, vezměte středně velký hrnec, hodte tam cukr a sůl. Poté, co voda v pánvi vře, nalijte do ní ocet a pánev stáhněte z ohně. Nálev nalijeme do sklenic s rajčaty až úplně nahoru a zavřeme sklenice víčky. Otočíme naše polotovary dnem vzhůru, zabalíme je dekou, dokud úplně nevychladnou.