Domov
➠ Saláty na zimu
➠ Rozmanitý zeleninový salát na zimu
➠ Rajčata se zelím na zimu ve sklenicích

Rajčata se zelím na zimu ve sklenicích

3170

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 51,8 kcal

Porce 4 str.

Čas na vaření 35 minut

Bílkoviny * 0,7 g

Tuky * 1,3 gr.

Sacharidy* 12,7 g

Obsah

Úžasná zeleninová svačinka na zimu z rajčat a zelí. Velmi šťavnaté, pikantní jídlo, které bude skvělým doplňkem vašich kulinářských mistrovských děl.

Ingredience

bílé zelí 1,5 KG Čerstvá rajčata 1 kg Paprika 1 kg Mrkev 2 ks Cibule 2 ks Stolní ocet 9% 0,5 lžíce Krystalový cukr 3 lžíce Sůl 4 lžíce Rostlinný olej 0,5 lžíce

Proces vaření

Zeleninu omyjeme. Zelí nakrájíme na tenké nudličky.

Rajčata nakrájíme na 4 kusy a odstraníme řapíky.

Papriky jsou odstraněny ze semen a nakrájeny na malé proužky.

Oloupejte mrkev a cibuli. Tři mrkve na hrubém struhadle a cibuli nakrájíme na půlkolečka.

Smícháme všechny produkty, přidáme cukr, sůl, ocet a rostlinný olej. Důkladně promíchejte a nechte v této formě půl hodiny, aby byly všechny produkty namočené.