Rajčata s mrkví
0
1374
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
50,3 kcal
Porce
1 l. přístav.
Čas na vaření
35 minut
Bílkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
12,4 gr.
Dnes se budeme zabývat konzervováním cherry rajčat. Je to sladká odrůda malých rajčat, která jsou ideální jak pro čerstvou spotřebu, tak pro konzervaci. Do našich přípravků přidáme trochu sladké papriky a cibule - dodají našim rajčatům bohatší chuť. Dalším vrcholem naší přípravy jsou mrkvové topy - dodají rajčatům novou neobvyklou chuť zelených.
Ingredience
Proces vaření
Po uplynutí stanoveného času nalijte vodu z nádoby do hrnce, přiveďte k varu, přidejte sůl, cukr, dobře promíchejte a vařte 2-3 minuty. Na konci vaření přidejte ocet, vařte další minutu a odstraňte marinádu z tepla. Nalijte horkou marinádu do nádoby a pevně ji utáhněte vařeným víkem. Sklenici rajčat otočte dnem vzhůru a nechte při pokojové teplotě úplně vychladnout a přikryjte ji teplou přikrývkou. Poté odstraníme švy pro skladování na tmavém, chladném místě.