Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Rajčata s hrozny a švestkami

Rajčata s hrozny a švestkami

800

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 67,6 kcal

Porce 2 str.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 0,4 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 16,2 g

Obsah

Rajčata vařená z hroznů a švestek jsou vynikající a neuvěřitelně lahodná. Toto předkrm se ukáže být velmi pikantní a šťavnaté. Diverzifikuje i to nejjednodušší menu. A to hosty příjemně překvapí.

Ingredience

Čerstvá rajčata 1,3 kg Švestková modrá 500 gr. Hroznový 500 gr. Koprové deštníky 2 ks Sůl 3 lžíce Krystalový cukr 4 polévkové lžíce Stolní ocet 9% 3 lžíce Voda 1 l. Koření (volitelně) chuť

Proces vaření

Rajčata, švestky, hrozny, kopr opláchněte vodou a nechte úplně okapat.

Semena švestek nelze odstranit, ale hrozny je třeba vytřídit, oddělit od větví a zlikvidovat zkažené.

Vše dáme do sterilizované nádoby a zalijeme vroucí vodou. Vroucí vodu je třeba nalévat postupně, aby se nádoba zahřála a nepraskla od teploty. Zakryjte víčky a nechte 20 minut louhovat.