Rajčata s hrozny s octem
0
1592
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
127,5 kcal
Porce
0,5 l.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
0,8 gr.
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
30,6 gr.
Pokud rádi experimentujete s přípravami na zimu, pak vás tento způsob vaření rajčat na zimu překvapí a potěší! Rajčata s hrozny nejsou jen chutnou svačinou. Taková rajčata vypadají velmi neobvykle a prezentovatelně navenek. Chcete překvapit své hosty u svátečního stolu? Otevřete sklenici hroznů a rajčat!
Ingredience
Proces vaření
Na dno sterilizované nádoby dejte oloupané stroužky česneku, pepř z černého a nového koření, bobkový list a hřebíček. Přidejte také čerstvou bazalku. Pokud je to žádoucí, může být nahrazeno čerstvou petrželkou nebo koprem. Uvedené přísady jsou pro jeden litr plechovky. Po koření musí být nádoba naplněna čistými rajčaty a hrozny. Nejprve dejte rajčata, pak hroznovou vrstvu. Opakujte vrstvy. První vrstvu hroznů lze naplnit bílou, druhou tmavou. Podle potřeby je můžete smíchat.
Nalijte vychladlou vodu do hrnce, zapalte. Přidejte sůl a krystalový cukr. Promícháme. Po varu nechte marinádu v ohni několik minut a vypněte plyn. Při přípravě marinády vezměte v úvahu objem polotovarů, uvedené množství soli a cukru se vypočítá pro 0,5 litru marinády, to znamená pro jednu litrovou nádobu švů.
Dobrou chuť!