Rajčata na sněhu bez octa

0
1710
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 172 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 0,9 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 35,6 gr.
Rajčata na sněhu bez octa

Rajčata na sněhu bez octa je originální a snadno připravitelný pokrm, který potěší i začínající hospodyni. Rajčata, i bez octa, jsou celá a silná, ale zároveň tak šťavnatá, chutná a aromatická, že je prostě nemožné se od nich odtrhnout.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Rajčata roztřiďte, omyjte a osušte na kuchyňské utěrce. Každé rajče propíchněte párátkem poblíž stopky, aby nepraskly z vroucí vody.
krok 2 z 5
Oloupejte česnek, nastrouhejte na jemném struhadle.
krok 3 z 5
Sterilizujte plechovky pro zavařování, víčka zalijte vroucí vodou. Rajčata dejte pevně do sklenic, zalijte vroucí vodou až na vrchol. Nechte vařit asi 5 minut.
krok 4 z 5
Nalijte vodu z plechovek rajčat do kastrůlku a znovu přiveďte k varu. Do vody přidejte sůl a cukr, vařte, dokud se úplně nerozpustí.
krok 5 z 5
Do sklenic nalijte lžičku kyseliny citrónové, přidejte strouhaný česnek. Nalijte solanku do plechovek, srolujte plechovky. Nechte rajčata ve sněhu bez octa úplně vychladnout, přeneste je do sklepa nebo do sklepa. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *