Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Rajčata ve vlastní šťávě na půlky

Rajčata ve vlastní šťávě na půlky

6516

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 105,8 kcal

Porce 12 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 0,6 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 26 gr.

Obsah

Rajčatové předkrmy jsou ideálním doplňkem příloh a hlavních chodů. Rajčata ve vlastní šťávě nakrájená na půlky jsou dokonce vhodná jako omáčka. Obrobek je šťavnatý a bohatý.

Ingredience

Čerstvá rajčata 1,5 KG Krystalový cukr 1 polévková lžíce Sůl 3 lžíce

Proces vaření

Zralá červená rajčata uvolněte z jejich ocasů a důkladně opláchněte. Nejprve použijte pouze polovinu zeleniny. Tyto plody nakrájíme na polovinu a poté je pošleme bankám.

Druhá polovina by měla být rozdrcena v mixéru nebo nakrájena na mlýnek na maso. Filtrujeme obsah a získáme šťávu. Nalijeme do hrnce, přidáme sůl, cukr a na sporáku přivedeme k varu. Promíchejte a vařte vroucí šťávu po dobu 3-4 minut. Sundáme ze sporáku.

Nalijte rajčata do sklenic s horkou šťávou a zavřete víko. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu, můžete to zabalit dekou. Po úplném vychladnutí jsou rajčata připravena, měla by být skladována na chladném místě.