Rajčata v želatině s cibulí na zimu

0
2346
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 65 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 14,6 gr.
Rajčata v želatině s cibulí na zimu

Zvláštností rajčat na zimu v želatině je, že ke sklizni lze použít i ne nejideálnější ovoce. Tento recept je skutečným darem z nebes pro prasklou zeleninu. A přidání cibule dodá konzervě zvláštní pikantnost a originalitu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Rajčata omyjeme pod studenou vodou. Důkladně očistíme od jakékoli kontaminace. Zeleninu lze brát velkou, s prasklinami a jinými vadami. Nepoužívejte však mírně zatuchlé a kvašené ovoce.
krok 2 ze 4
Čistá rajčata nakrájejte na plátky. Velikost je na vašem uvážení.
krok 3 ze 4
Recept zahrnuje přípravu dvoulitrových plechovek. Proto je sterilizujeme, dáme na dno na bobkový list a prstence předem oloupané a nakrájené cibule.
krok 4 ze 4
Rajčata rovnoměrně rozprostřete na cibuli a bobkové listy. Samostatně si připravíme náplň ze želatiny. V samostatné misce jej namočte do teplé vody. V hrnci vařte vodu se solí a cukrem. Po varu nalijte nabobtnalou želatinu do vody. Promíchejte a nalijte rajčata. Na konci do každé nádoby přidejte lžíci octa a zavřete víko. Rajčata v želatině s cibulí jsou připravena na zimu!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *