Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Rajčata v želatinové náplni

Rajčata v želatinové náplni

2663

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 65 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 1,2 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 14,6 gr.

Obsah

Lahodná rajčata v želatinové náplni lze připravit rychle a snadno. Od sterilizace lze upustit. Toto předkrm můžeme podávat s přílohou a teplými pokrmy.

Ingredience

Čerstvá rajčata 800 gr. Cibule 1 PC. Jedlá želatina 1 polévková lžíce Sůl 1,5 lžíce Krystalový cukr 2 lžíce Voda 800 ml. Stolní ocet 9% 2 lžíce Koření (volitelně) chuť Zelenina chuť

Proces vaření

Rajčata omyjeme, zbavíme ocasů a nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na půlkolečka.

Želatinu zalijte sklenicí vody a nechte 20 minut nabobtnat.

Připravíme si marinádu. Smíchejte ocet, sůl, cukr a koření, vařte na sporáku 3 minuty. Přidejte přítomnou želatinu a vařte další 2 minuty na mírném ohni.

Rajčata, cibuli a bylinky dejte do sklenice podle chuti.

Výrobky naplňte želatinovou marinádou. Nechte vychladnout a poté vložte do lednice. Po úplném ztuhnutí jsou rajčata v želatinové náplni hotová. Lze podávat u stolu. Dobrou chuť!