Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Rajčata v želé na zimu

Rajčata v želé na zimu

789

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 61 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 1,1 gr.

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 13,4 gr.

Obsah

Z tohoto švu budete potěšeni. Tento neobvyklý předkrm kombinuje pikantní rajčata a lahodné zeleninové želé a osloví dospělé i děti.

Ingredience

Proces vaření

Želatinu nejprve namočte do půl sklenice vody.

Sklenice umyjte a sterilizujte. Na dno sklenic položte bobkový list, petržel, kopr a česnek. Rajčata omyjte a rozkrojte na polovinu, vložte do sklenic řeznou stranou dolů.

Nalijte vodu do hrnce, přidejte sůl a cukr, přiveďte solanku k varu. Poté k ní přidejte nabobtnalou želatinu a vařte 30 sekund. Do každé nádoby přidejte 1 čajovou lžičku octa a zalijte horkou solankou. Sklenice zakryjte víčky a vařte je ve vroucí vodě po dobu 15 minut.