Mírně osolená rajčata se studenou vodou

Nejrychlejší občerstvení je z čerstvé zeleniny. Rajčata jsou v tomto ohledu vždy mimo soutěž, protože jsou schopni nejen zpestřit a doplnit nabídku, ale také ozdobit sváteční stůl. Zde je recept, který popisuje, jak vařit solená rajčata v krátkém časovém období - za den.

Stává se, že rajčata ještě nedozrála a mráz již přišel. Navrhuji zachránit zelená rajčata, jak se říká, používejte je moudře a připravte se na zimu. Nakládaná zelená rajčata podle tohoto receptu se získávají jako sudová rajčata. Taková rajčata často vaříme, lze je skladovat celou zimu, ale jíme je ještě před novým rokem.

Nakládaná rajčata bez slupky jsou skvělou volbou pro milovníky rajčat, díky které si můžete užít svou oblíbenou svačinku za den. Celé tajemství takového rychlého vaření spočívá v absenci slupky z rajčat, která pomáhá ovoci správně namočit ve slaném nálevu v minimálním čase.

Na podzim mnozí plně nedozrávají pozdní odrůdy rajčat. Z nich můžete připravit zajímavý přípravek v hrnci. Marinovaná zelená rajčata s lahodnou náplní jsou vynikajícím předkrmem horkých druhých chodů a dají se použít i na přípravu salátů.

Z letní sklizně rajčat můžete připravit čerstvý salát, rajčatovou šťávu nebo instantní nakládaná rajčata. Jejich příprava trvá několik minut. Budou vynikající volbou jako příloha k masovým pokrmům i jako studené občerstvení.

Cherry rajčata jsou malá rajčata, která se vyznačují šťavnatostí a sladkou chutí. Používají se k výrobě jednohubek, salátů, nádivek a také na nakládané okurky. Dnes uvaříme lehce osolená cherry rajčata se spoustou čerstvých bylinek, která budou hotová hned druhý den. Jedná se o velmi pohodlný a rychlý způsob nákupu, jehož výsledkem budete mile překvapeni.

Domácí sudová rajčata? Ano, je to možné! K přípravě takového polotovaru není nutné používat sud - stačí obyčejné skleněné nádoby nebo plastové nádoby. Takovou konzervaci můžete skladovat nejen ve sklepě, docela vhodná je lednice. Když máte připravenou zeleninu a potřebné koření, uvaříte rajčata během několika minut, stačí počkat, až budou marinována.

Arménská kuchyně je plná bylinek a aromatického koření, takže pokrmy mají velmi bohatou chuť. Rajčata se zelím v arménském stylu jsou originální předkrm vyrobený z čerstvé zeleniny, který můžete vždy uvařit před hostinou.

Lahodné, šťavnaté nakládané rajčata lze vařit v hrnci. Tato rychlá chutná svačinka k masovým a obilným pokrmům rozhodně potěší vaši domácnost! A zpestřuje domácí nabídku.