Lehce osolená rajčata lze připravit expresní metodou v sáčku. Lahodná šťavnatá svačinka bude připravena za pár hodin. Sada přísad je minimální: kromě rajčat používáme pouze kopr, petržel, česnek a sůl. Samozřejmě můžete navíc přidat jakékoli koření a bylinky podle chuti, ale tyto přísady jsou více než dost k získání optimální chuti a vůně. Pro tuto metodu jsou vhodná jakákoli rajčata, ale rajčata jsou obzvláště chutná, masitá, hustá, s minimálním množstvím šťavnatého obsahu.