
Rajčata s bazalkou na zimu bez octa
Pokud vás omrzela klasická kombinace rajčat z konzervy s koprem, můžete vyzkoušet výbornou alternativu - rajčata s bazalkou. Tato italská milovaná bylina může rajčatům nejen předat voňavou vůni, ale také výrazně ovlivnit jejich chuť. Místo octa doporučujeme použít kyselinu citrónovou a mírně zvýšit množství cukru. Rajčata v takové marinádě jsou nasládlá, jemná a velmi voňavá.