Oloupaná rajčata v rajčatové šťávě jsou způsobem sklizně rajčat, který vám velmi usnadní život. Vzhledem k tomu, že je univerzální, lze jej použít jako samostatné občerstvení i jako dresink na rajčatovou polévku, omáčku a další, nedostatek slupky v rajčatech vám může ušetřit spoustu času. Hlavním úkolem je vybrat nejjemnější a nejzralější ovoce a také postupovat podle pokynů krok za krokem, které vám budou věnovány.