Sušená rajčata v sušičce

V elektrické sušičce na ovoce a zeleninu můžete šetrně vařit sušená rajčata, což v plynové troubě nejde. Toto občerstvení se dobře udržuje suché i v rostlinném oleji. Podle pokynů k zařízení získáte nádherná sušená rajčata, která chutnají odlišně od ostatních rajčatových polotovarů. Doba schnutí závisí na dalším způsobu skladování. Pamatujte, že na konci bude málo hotového výrobku.

Rajčata sušená na slunci lze použít jako svačinu a lze je také přidat do domácí pizzy nebo salátů. Přidání česneku způsobí, že již originální pokrm bude ještě pikantnější a živější.

Sušená rajčata jsou oblíbenou pochoutkou mnoha. Dá se sehnat téměř v každém obchodě, ale ceny jsou velmi kousavé. Dnes vám řekneme, jak můžete vařit sušená rajčata doma pomocí elektrické sušičky. Věřte mi, není to tak těžké! Poté, co si vyrobíte vlastní sušená rajčata, přidáte je podle svého vkusu a poté si pochutnáte na pokrmech připravených s jejich přidáním.

Sušená rajčata jsou lahodnou pochoutkou, která vám zabere spoustu času a úsilí. Ale vaše úsilí bude plně odměněno, když otevřete sklenici těchto rajčat, dáte je na křupavý toast se smetanovým sýrem, přidáte k rajčatům lístek bazalky a pokapete pár kapkami vonného oleje, ve kterém byla rajčata uložena. Je to prostě skvělé!

Sušená rajčata jsou dalším způsobem, jak připravit rajčata na zimu. Tato zelenina se výborně skladuje v suchu nebo v olivovém oleji. Tento recept lze použít k vaření těchto rajčat v sušičce zeleniny.

Rajčata sušená na slunci ve sklenicích se obvykle prodávají ve velkých supermarketech. Jsou zalité rostlinným olejem, nejčastěji olivovým, a obsahují bylinky na dochucení. Takové sklenice nejsou levné, zatímco taková rajčata můžete vařit doma a přitom hodně ušetřit. Sušená rajčata jsou prvkem středomořské kuchyně, ale také perfektně zapadají do naší kulinářské reality a dodávají nový přízvuk obvyklým pokrmům z drůbeže, masa, zeleniny a těstovin.

Dnes vám chceme nabídnout neobvyklou možnost přípravy sušených rajčat - s moučkovým cukrem. Ale věřte nám - je to neuvěřitelně chutné! Nejprve se rajčata blanšírují v cukrovém sirupu s kořením, poté se podrobí dlouhému sušení v elektrické sušičce. Sklizeň rajčat podle našeho receptu zabere hodně času, ale konečný výsledek ospravedlní veškeré úsilí a příjemně vás překvapí.

Nabízíme vám další jednoduchou možnost sklizně sušených rajčat na zimu bez odstranění jádra. Rajčata jsou okamžitě ochucena solí a kořením a jako taková jsou tepelně zpracována v elektrické sušičce. Poté hotová rajčata zůstanou ve sklenici a zalijí se teplým olivovým olejem. Díky tomu, že jsou rajčata nasycena olejem, získají potřebnou jemnou konzistenci a absorbují příjemnou vůni oliv. Již po 1,5–2 týdnech skladování v chladničce budou rajčata zcela připravena ke konzumaci.

Rajčata sušená na slunci jsou pokrmem středomořské kuchyně, který se v mnoha zemích stal velmi oblíbeným pro svou úžasnou chuť. Sušená rajčata lze snadno zakoupit v obchodě, ale ceny za ně jsou trochu kousnutí. To je způsobeno skutečností, že od 2 kg. čerstvá rajčata vyjdou maximálně 500 gramů sušených na slunci. K jejich uchování se navíc používají kvalitní provensálské bylinky a nerafinovaný olivový olej. Pokud tedy máte vlastní osobní zápletku, můžete vařit sušená rajčata, aniž byste příliš utráceli za hlavní produkt a ochutnali tuto pochoutku.

Sušená rajčata nejsou levnou pochoutkou, nicméně je možné je připravit doma! To bude vyžadovat masitá rajčata, koření, elektrickou sušičku a trochu trpělivosti. V důsledku jednoduchých manipulací získáte vynikající sušená rajčata, která lze použít k výrobě koláčů, chleba, omáček, těstovin nebo úžasné bruschetty se smetanovým sýrem, doplněné párem vonných listů bazalky. Vaši hosté ocení pokrmy s přídavkem sušených rajčat a budou potěšeni jejich vynikající chutí.