Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Koláčové těsto
  4. ➠ Plátkové těsto bez kvasnic

Plátkové těsto bez kvasnic

0
3143
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 479,5 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * GR.
Tuky * 53,3 g
Sacharidy* GR.
* na 100 gr. produkt
Plátkové těsto bez kvasnic
Obsah

Představili jste si někdy koláčové těsto bez droždí, mléka a vajec? Existuje skvělý recept na libové jídlo a nyní se o něj s vámi podělíme.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Vezmeme mouku a prosejeme ji přes jemné síto do hluboké mísy, nejlépe železné. Poté do mouky přidejte sůl a sodu v požadovaném poměru. Sůl nemusíte příliš přidávat, protože jejím úkolem je dát koláčům potřebnou chuť. Ingredience dobře promíchejte.
krok 2 z 5
Do hotové suché směsi nalijte vroucí vodu, uvařte ji. Těsto je horké, tak ho zamíchejte lžící nebo metlou.
krok 3 z 5
Potřebujeme, aby těsto bylo plastičtější. Za tímto účelem postupně nalijte rostlinný olej a paralelně hněte těsto.
krok 4 z 5
Protože už vychladlo a stalo se poslušnějším, pokrčíme ho rukama. Postupně bude těsto houstnout a stále méně se bude lepit na vaše ruce. Když si toho všimneme, těsto stočíme do jediné koule.
krok 5 z 5
Nyní vezmeme suchý čistý ručník a přikryjeme jím těsto. Po 15–20 minutách bude těsto bez droždí zcela připravené. Do těsta je vhodná jakákoli libová náplň, hlavní je vybrat si, co máte rádi. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *