Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Chudý pilaf s houbami v pomalém hrnci

Chudý pilaf s houbami v pomalém hrnci

611

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 92 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 2,3 gr.

Tuky * 5,1 gr.

Sacharidy* 19,8 g

Obsah

Chudý pilaf s houbami, vařený v multivarce, vždy potěší svou chutí, šťavnatostí a křupavostí. Jeho příprava je jednoduchá a nezabere mnoho času. Pro takový pilaf jsou vhodné jakékoli houby, nejlépe dlouhozrnná rýže, a podle chuti lze přidat koření.

Ingredience

Proces vaření

Nejprve si připravte všechny ingredience na výrobu libového pilafu. Houby předem uvařte nebo rozmrazte (v tomto receptu na hlívu). Cibuli a mrkev oloupeme a omyjeme.

Mrkev nasekejte na hrubém struhadle nebo nakrájejte na tenké proužky.

Uvařené houby nakrájíme na malé kousky.

Cibuli nakrájejte na malé kostičky nebo čtvrtkroužky.

Nalijte rostlinný olej do více misky a zapněte program "Fry" na výchozí čas, obvykle 15 minut. Když je olej horký, přeneste nakrájenou mrkev a cibuli do mísy.

Když je zelenina trochu smažená, přeneste na ni kousky hub a smažte až do konce programu, aniž byste zavřeli víko.

Dobře omyjte v několika vodách množství rýže uvedené v receptu. Poté ho položte v rovnoměrné vrstvě na smažené houby a zeleninu. Rýži posypte podle chuti solí a kořením, přidejte vavřínové listy a oloupanou pažitku.