Chudý pilaf s houbami
0
501
Kuchyně
Východní
Obsah kalorií
81,7 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
45 minut
Bílkoviny *
2,4 gr.
Tuky *
4,6 gr.
Sacharidy*
17,6 gr.
Těm, kdo se postí, by se měl tento pilaf líbit. Vaříme bez živočišných produktů. Složení obsahuje rýži, cibuli, mrkev, česnek, houby, rostlinný olej a koření. Navzdory jednoduchému složení se jídlo ukazuje jako velmi chutné a uspokojivé. Díky vůni česneku a koření je pilaf velmi chutný.
Ingredience
Proces vaření
Rýži omyjeme v několika dávkách vody: zrna by měla být průhledná. Na zeleninu na pánvi položte omytou rýži. Promícháme. Nalijte horkou vodu v takovém množství, aby zakrylo pilaf o centimetr. Pilaf přiveďte k varu, odpařte tekutinu viditelnou na povrchu, poté pánev zavřete pokličkou a snižte teplotu na minimum. Vaření pilafu dvacet minut. Pět minut do uvaření vložte oloupanou pažitku do pilafu.
Dobrou chuť!