Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Libový nálev s rýží

Libový nálev s rýží

0
809
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 65,7 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 65 minut
Bílkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 3,8 g
Sacharidy* 14,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Libový nálev s rýží

Rassolnik je univerzální pokrm, který dokonale zapadne do běžného menu. Tato polévka se tradičně připravuje s masem a ječmenem, ale vegetariánská strava maso nepoužívá a místo ječmene se přidává rýže. Ale to nezkazí chuť pokrmu, naopak, polévka je lehká a osvěžující.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Brambory oloupeme, nakrájíme na velké kostky. Vařte vodu, přidejte několik pepřů, bobkový list a nakrájené brambory. Snižte teplotu, přikryjte a vařte asi 20 minut.
krok 2 ze 6
Rýži několikrát omyjeme, dokud není voda průhledná.
krok 3 ze 6
Jemně nakrájenou cibuli nalijte do předehřáté pánve s rostlinným olejem, orestujte ji dozlatova.
krok 4 ze 6
K cibuli přidejte mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle, poté přidejte rýži tak, aby byla namočená v oleji. Přidejte nadrobno nakrájené nakládané okurky, vše zalijte okurkovým nálevem, duste 15 minut.
krok 5 ze 6
Smažení přesouváme na již uvařené brambory, počkáme, až rýže změkne, pak podle chuti opepříme a osolíme, přidáme bylinky.
krok 6 ze 6
Vypněte oheň, nechte polévku trochu vyvařit a můžete zkusit. Určitě se vám bude líbit!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *