Libový čokoládový banánový košíček

0
407
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 198,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 6,9 gr.
Sacharidy* 53,1 gr.
Libový čokoládový banánový košíček

Pokud milujete čokoládové pečivo a držíte půst, doporučujeme tento muffin vyzkoušet. Uhněteme těsto na bázi rozmačkaného banánu, vody a kakaa. Chuť kakaa navíc téměř úplně „zakrývá“ banánovou příchuť. Kůra koláče se ukáže být vlhká, volná - před podáváním nechte pečivo vychladnout, aby se stabilizovalo. Můžete upéct jeden velký košíček nebo těsto naaranžovat do samostatných košíčků.

 

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Je velmi výhodné hníst takové těsto přímo v misce mixéru. Do misky nasypte odměřené množství mouky, přidejte krystalový cukr, kokosový olej, kakaový prášek, sodu. Smíchejte suché přísady.
krok 2 ze 6
Oloupejte banány, nakrájejte je na kousky a odešlete do mísy se suchými přísadami.
krok 3 ze 6
Nalijte uvedené množství vody a citronové šťávy. Zapneme mixér a dosáhneme hladkého, homogenního těsta. Pokud hnětete těsto ručně, vytvořte zvlášť suchou směs a zvlášť pyré z banánů s vodou a citronovou šťávou. Poté tekutou banánovou hmotu nalijte do suché směsi a dobře promíchejte. Těsto na muffiny je hotové.
krok 4 ze 6
Troubu předehřejte na teplotu 170 stupňů. Zapékací mísu (jednu větší nebo porcovanou na muffiny) vymažte malým množstvím rostlinného oleje bez zápachu. Pokud jsou formy silikonové, mazání není nutné.
krok 5 ze 6
Čokoládovo-banánové těsto rozetřeme do připravených forem. Košíčky při pečení kynou, takže neplňte více než dvě třetiny forem. Muffiny vložte do trouby na střední úroveň a pečte patnáct až dvacet minut. Připravenost lze zkontrolovat dřevěnou špejlí - pokud vyjde z dortu suchá, přestaňte péct.
krok 6 ze 6
Hotové muffiny vyndáme z trouby, vyjmeme z forem. Necháme úplně vychladnout Povrch posypeme prosátým moučkovým cukrem a podáváme.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *