Chudý dýňový muffin
0
460
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
207 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
45 minut
Bílkoviny *
5,6 g
Tuky *
8,6 gr.
Sacharidy*
46,3 g
Tento košíček patří k libovému pečivu. K jeho přípravě používáme dýňové pyré, celozrnnou mouku a kokosové mléko. Pro aroma přidáme skořici a mletý zázvor - koření a specifická vůně dýně se „schová“ a nastaví charakter pečiva. Těsto se ukáže být docela husté - po upečení dává hustou drobenku a texturovanou krustu. Takový cupcake je dobrý na svačinu nalačno - nejen uspokojivý, ale i zdravý.
Ingredience
Proces vaření
Vaření dýňového pyré. Chcete -li to provést, umyjte dýni, osušte ji. Odřízněte z něj hrubou slupku, rozřízněte ji na polovinu a zevnitř odstraňte semínka. Tuhou dýňovou slupku lze snadno odstranit štěrbinovou škrabkou na zeleninu. Připravenou dužinu nakrájejte na malé kousky, vložte do žáruvzdorné misky a pošlete do mikrovlnné trouby asi na pět minut na maximální výkon. Dýni uvařte doměkka. Plátky pravidelně ochutnávejte a dýni vyjměte z mikrovlnky, až bude úplně měkká.
Troubu předehřejte na teplotu 180 stupňů. Zapékací misku namažte malým množstvím rostlinného oleje bez zápachu a posypte moukou. Pokud je forma silikonová, není nutné žádné mazání. Připravené dýňové těsto dejte do připravené formy. Vyrovnejte povrch. Misku vložíme do trouby na střední úroveň a pečeme asi čtyřicet až čtyřicet pět minut. Doba pečení se může lišit v závislosti na troubě. Zaměřuje se na typ dortu: měl by mírně zvýšit svůj objem a být pokryt zlatohnědou krustou. Připravenost můžete také zkontrolovat párátkem: pokud to vyjde z dortu suché, pak ho už můžete vytáhnout z trouby.
Dobrou chuť!