Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Meruňky na zimu
  4. ➠ Džem z meruněk přes mlýnek na maso

Džem z meruněk přes mlýnek na maso

0
1747
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 413,5 kcal
Porce 0,8 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 59,3 g
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 56,4 g
* na 100 gr. produkt
Džem z meruněk přes mlýnek na maso
Obsah

Nabízíme zjednodušený recept na výrobu meruňkového džemu. Toto ovoce namelte na mlýnku na maso s jemnou mřížkou. Pro svou hustší konzistenci se navrhuje přidat do džemu trochu želatiny, takže nemusíte dlouho vařit.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Meruňky dobře opláchněte a nakrájejte na poloviny a odstraňte semínka.
krok 2 ze 6
Přeneste meruňkové pyré do zavařovacího hrnce, přidejte vypočítané množství cukru a vařte na mírném ohni 15 minut.
krok 3 ze 6
Poté je stočte mlýnkem na maso a na jemném roštu.
krok 4 ze 6
Želatinu namočte na 30 minut do studené převařené vody.
krok 5 ze 6
Citron omyjeme, šťávu z půlky citronu vymačkáme do vroucího džemu. Nabobtnalou želatinu pak přendejte do marmelády. Marmeládu promíchejte, aby se želatina úplně rozpustila, a vypněte teplo, protože želatinu nelze vařit.
krok 6 ze 6
Džem dejte do sterilních sklenic, okamžitě srolujte vařená víčka a otočte dnem vzhůru. Marmeládu přikryjte dekou a po úplném vychladnutí přendejte do skladu.

Jezte pro své zdraví!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *