Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kdoulový džem na zimu

Kdoulový džem na zimu

0
438
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 112,2 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 38,4 g
* na 100 gr. produkt
Kdoulový džem na zimu
Obsah

Kdoule ve formě džemu sklízí několik hospodyň na zimu, protože po tepelném zpracování pravděpodobně nevědí o jejích prospěšných a chuťových vlastnostech, protože kdoule je velmi tvrdá, svíravá a téměř nepoživatelná. Je vám nabídnut jednoduchý recept na takovou marmeládu, ale potřebujete znát některé nuance: nejprve musíte vařit kdoule, dokud není ovoce měkké, množství cukru lze změnit podle vašich představ, přidání citronové šťávy zachovává krásnou žlutou barvu džemu po uvaření a džem chřadne na minimálním ohni, aby se téměř nerozvařil ...

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Kdoule dobře opláchněte a nakrájejte na malé kousky nebo klínky, lusky semen zbavte stonků. Toto ovoce je velmi tvrdé a potřebuje čas na krájení. Nakrájenou kdoule vložte do mísy na přípravu marmelády, zalijte vodou a vařte na mírném ohni 15 minut, aby kdoule změkla.
krok 2 ze 7
Poté uvařené kousky přeneste z kompotu do jiného pokrmu.
krok 3 ze 7
Uvařenou kdouli nasekejte tyčovým mixérem do hladka.
krok 4 ze 7
Přeneste kdoulové pyré do stejného hrnce, přidejte do něj cukr v množství uvedeném v receptu a šťávu z půlky citronu. Můžete zvýšit nebo snížit množství cukru v poměru ke sladkosti.
krok 5 ze 7
Poté do pyré po uvaření kdoule přidejte jednu sklenici kompotu, aby byla marmeláda jemnější. Šťouchané brambory s cukrem dobře promíchejte.
krok 6 ze 7
Džem vařte na mírném ohni 1 hodinu a občas promíchejte, aby se nespálil.
krok 7 ze 7
Džem z kdoule podle jednoduchého receptu je hotový. Nalijte ji do předem sterilizovaných sklenic, pevně uzavřete a po vychladnutí přeneste na skladovací místo.
Lahodné a úspěšné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *