Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Hruškový džem na zimu
  4. ➠ Hruškový džem v pomalém hrnci na zimu

Hruškový džem v pomalém hrnci na zimu

0
1289
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 345,4 kcal
Porce 0,6 l.
Čas na vaření 140 minut
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 85,8 g
* na 100 gr. produkt
Hruškový džem v pomalém hrnci na zimu
Obsah

Pro milovníky sladké marmelády chci nabídnout recept na neuvěřitelně chutnou a aromatickou hruškovou marmeládu připravenou pomocí multivarku. Konzistence džemu je tak delikátní, že se jen rozpustí v ústech. Pokud máte multivark, určitě si na zimu připravte hruškovou pochoutku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Nejprve si připravte všechny potřebné ingredience pro výrobu hruškového džemu. Změřte požadovaný počet hrušek. Vyberte zralé, šťavnaté hrušky. Důkladně je omyjte pod studenou tekoucí vodou.
krok 2 z 10
Připravené hrušky osušte položením na čistou kuchyňskou utěrku a poté oloupejte škrabkou na zeleninu. Oloupané hrušky nakrájejte na malé kousky libovolného tvaru po odstranění jádra se semeny.
krok 3 z 10
Připravené hrušky dejte do misky multivark. Přidejte požadované množství krystalového cukru, vanilinu a kyseliny citronové. Upravte množství krystalového cukru podle svých vlastních chuťových preferencí a přirozené sladkosti ovoce.
krok 4 z 10
Zavřete víko multivarku, na panelu zařízení nastavte režim „Topení“ a nechte asi 10–15 minut, aby se krystaly granulovaného cukru úplně rozpustily.
krok 5 z 10
Poté na panelu spotřebiče nastavte program „Dušené maso“, doba vaření je 1 hodina. Klikněte na tlačítko „Start“.
krok 6 z 10
Po pípnutí otevřete víko spotřebiče a dobře promíchejte. Pomocí tyčového mixéru hrušky rozemelte na hladkou, hladkou konzistenci.
krok 7 z 10
Zavřete víko vícevařiče a poté na panelu spotřebiče nastavte program „Braising“, doba vaření je 30 minut. Klikněte na tlačítko „Start“. Po pípnutí otevřete víko spotřebiče a dobře promíchejte. Poté na panelu spotřebiče nastavte program „Vaření v páře“, doba vaření je 10 minut. Neustále míchejte a vařte až do konce programu.
krok 8 z 10
Ovocná hmota dostatečně zhoustne - to je známka toho, že je džem hotový. Připravte si sklenice. Dobře je omyjte v teplé vodě se sodou a sterilizujte způsobem, který vám vyhovuje - v troubě, v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Víčka zalijte vroucí vodou nebo vařte v samostatné nádobě.
krok 9 z 10
Hruškový džem rozetřete do sterilních sklenic a utáhněte sterilními víčky. Sklenice džemu otočte dnem vzhůru a zabalte je do ručníku. Nechte to tak, jak to úplně vychladne, pak se přesuňte na tmavé, chladné místo. Džem lze použít jako samostatný dezert nebo jako náplň do domácího pečiva.
krok 10 z 10
Hotový hruškový džem podávejte na čaj na stole.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *