Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Jablečný džem
  4. ➠ Jam z ranetki s mixérem na zimu

Jam z ranetki s mixérem na zimu

0
332
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 279,3 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * GR.
Tuky * GR.
Sacharidy* 70 gr.
* na 100 gr. produkt
Jam z ranetki s mixérem na zimu
Obsah

Není nic lepšího než si v zasněženém zimním večeru pod šálkem horkého čaje dát chlebíček z bochníku, hustě potřený hustou jablečnou marmeládou. Ranetki ani po konzervaci neztrácejí nádhernou chuť a vůni.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Nalijte 150 ml do smaltovaného hrnce nebo umyvadla. vody a na prudkém ohni přivedeme k varu. Zatímco se voda ohřívá, jablka důkladně omyjte a nechte jen celé, nezkažené ovoce. Nedotýkáme se ocasů, kůže a vnitřností, plody necháváme nedotčené.
krok 2 z 8
Nalijte připravené ranetki do vroucí vody a zbledněte do měkka.
krok 3 z 8
Měkké ovoce přeneseme do mísy ponorného mixéru pomocí štěrbinové lžíce, nepotřebujeme extra vlhkost.
krok 4 z 8
Rozdrťte jablka do hladka, zpravidla to netrvá déle než 2-3 minuty.
krok 5 z 8
Do vzniklého pyré přidejte asi 800 gramů cukru. Doporučuje se ochutnat a podle chuti přidat více či méně sladidla.
krok 6 z 8
Výslednou směs důkladně promíchejte a nechte 40-60 minut úplně rozpustit krystaly cukru.
krok 7 z 8
O hodinu později pošleme bramborovou kaši na sporák, přivedeme k varu na mírném ohni a okamžitě vypneme.
krok 8 z 8
Nalijeme hmotu do předem sterilizovaných sklenic a srolujeme. Necháme na stole, dokud úplně nevychladne, a poté odložíme do skladu. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *