Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Jablečný džem
  4. ➠ Jam z ranetki přes síto na zimu

Jam z ranetki přes síto na zimu

0
462
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 518,7 kcal
Porce 2,5 l.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * GR.
Tuky * GR.
Sacharidy* 130 g
* na 100 gr. produkt
Jam z ranetki přes síto na zimu

Jednoduchý a nerealisticky lahodný recept na rajská jablka doma. Proces vaření trvá minimum času a my vám přinášíme maximální potěšení! Hotový džem perfektně drží tvar, lze jej namočit do koláčů domácích koláčů, přidat do tvarohu nebo podávat s tenkými palačinkami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Ranetki důkladně opláchněte, odřízněte „nemocné“ oblasti zkaženého ovoce, odstraňte větve.
krok 2 z 10
Připravené ovoce přeneseme do kastrolu vhodné velikosti, nejlépe se smaltovaným povlakem.
krok 3 z 10
Přidejte 200 ml do nádoby. vodu a dáme na střední teplo.
krok 4 z 10
Ovoce vařte v páře asi 40 minut, dokud nezměkne. Je velmi snadné zkontrolovat připravenost - stačí propíchnout dužinu špejlí.
krok 5 z 10
Měkká jablka dejte na kovové síto a rozetřete silikonovou stěrkou nebo běžnou lžící.
krok 6 z 10
Získáme pyré dosti tekuté konzistence.
krok 7 z 10
Výslednou hmotu přeneste zpět na pánev, přidejte dva kilogramy cukru a důkladně promíchejte.
krok 8 z 10
Za stálého míchání na mírném ohni nedovolíme, aby se téměř hotový džem připálil. Vařte, dokud lehce nezhoustne, asi 10–15 minut.
krok 9 z 10
Horkou hmotu nalijeme naběračkou do předem sterilizovaných sklenic a srolujeme. Naplněnou nádobu otočte (nasaďte víčka), přikryjte ručníkem a nechte vychladnout.
krok 10 z 10
Náš džem je připraven. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *