Ranetka marmeláda se skořicí

0
285
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 289,9 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 12 hod.
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 71,4 gr.
Ranetka marmeláda se skořicí

Není nic chutnějšího než hustý, aromatický jablečný džem vyrobený z nebeských jablek. Ideální „pomazánka“ na chleba k čaji a výborný doplněk k tvarohovým koláčům a palačinkám. Pro tento recept můžete použít jablka jakékoli odrůdy, ale s ranetkou má přirozenou sladkost a velmi příjemnou texturu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
V tomto receptu můžete použít nejen dokonalé ovoce, vhodná jsou i mírně „zbitá“ jablka. Hlavní věcí je odstranit všechny poškozené části. Důkladně opláchněte a osušte papírovými ručníky.
krok 2 ze 7
Odstraňte slupku z ranetki a rozkrojením na polovinu se zbavte kapsle osiva.
krok 3 ze 7
Nalijte jednu sklenici vody do hrnce se silným dnem, přidejte cukr a na mírném ohni vařte sladký sirup.
krok 4 ze 7
Když sirup začne „kloktat“, vysypeme ovoce a za občasného míchání vaříme doměkka, asi 30–35 minut.
krok 5 ze 7
Jakmile se ranetki stanou transparentními, vyjměte je z tepla a ochlaďte na pokojovou teplotu.
krok 6 ze 7
Přidejte skořici a důkladně rozmixujte mixérem do hladka. Vraťte k ohni a duste do varu.
krok 7 ze 7
Hotový džem dáme do sterilizovaných sklenic, necháme vychladnout a dáme na tmavé chladné místo. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *