Džem z ranetki s pektinem na zimu
0
371
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
140,2 kcal
Porce
1,2 l.
Čas na vaření
165 minut
Bílkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,5 gr.
Sacharidy*
33,8 g
Pektin je přírodní látka, která se nachází ve všech zahradnických plodinách, jako je ovoce, bobule a dokonce i zelenina. Jablka jsou na tuto složku velmi bohatá, zejména odrůdy ranetu, díky ní jsou džemy, marmelády a konfity velmi husté a konzistencí připomínají želé, ale v pozdním ovoci toho není mnoho, takže můžete přidat zakoupený pektin, abyste získali nejlepší výsledek.
