Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Třešně na zimu
  4. ➠ Třešňový džem se želatinou na zimu

Třešňový džem se želatinou na zimu

0
1563
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 116,9 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 26 gr.
* na 100 gr. produkt
Třešňový džem se želatinou na zimu
Obsah

Mnoho žen v domácnosti používá recept: džem je hustý i chutný, proto se přidává jako náplň do pečiva nebo se používá jako pomazánka na chlebíčky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Než se pustíme do přípravy džemu, připravíme si všechny potřebné ingredience: třešně, želatinu a cukr. Vytřídíme všechny nasbírané třešně a odložíme stranou jen zralé, silné a šťavnaté bobule. Shnilé a poškozené vyhodíme. Třešně opláchněte a ihned vložte do cedníku. Než kosti vyjmete, musíte jim dát čas na zaschnutí.
krok 2 ze 7
Před pracovní místo jsme předem postavili velký kontejner. Pošleme do toho třešňovou dužinu. Odstraňte semena z bobulí. Souběžně odstraňujeme „ocasy“ a listy. Když je dužina v misce nebo hrnci, naplňte ji cukrem.
krok 3 ze 7
Nyní je třeba třešně uvařit. Dali jsme umyvadlo (pánev) na sporák a zapálili oheň. Když třešňová hmota začne vřít, odstraňte pěnu a zamíchejte ji, vařte 30 minut.
krok 4 ze 7
Mezi mícháním třešní připravte želatinu. Granule rozpustíme v teplé vodě (asi ½ šálku). Rozpustí se želatina, takže ji necháme několik minut samotnou.
krok 5 ze 7
Nalijte rozpuštěnou želatinu do třešňové hmoty. Směs vařte na mírném ohni do zhoustnutí 10 minut. Uveďte džem do stavu pyré pomocí tyčového mixéru. Znovu opakujeme postup vaření.
krok 6 ze 7
Připravíme požadovaný počet plechovek a víček pro švové zavařování. Pečlivě je zkoumáme a čistíme sodou. Dobře umyté nádoby a víčka sterilizujte jakýmkoli pohodlným způsobem.
krok 7 ze 7
Hotový dezert nalijte z misky nebo pánve do sklenic. Nádobu okamžitě srolujeme a necháme vychladnout. Pamlsek skladujeme na chladném a suchém místě.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *