Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Jablečný džem
  4. ➠ Hustý jablečný džem

Hustý jablečný džem

0
689
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 446 kcal
Porce 1,2 l.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 109,8 g
* na 100 gr. produkt
Hustý jablečný džem
Obsah

Jablečný džem chutná jako dětství. Džem se ukazuje být hustý kvůli vysokému obsahu pektinu v ovoci. Hustota džemu vám umožňuje použít ho v jakémkoli pečivu, protože taková náplň téměř nevydává tekutinu, pečení nenavlhne.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Roztřiďte jablka, omyjte. Oloupejte a vyjměte boxy na osivo. Oloupaná jablka nakrájíme na plátky, odvážíme 2 kg suroviny.
krok 2 z 8
Nastrouhejte jablka na hrubém struhadle.
krok 3 z 8
Vložíme do silnostěnného kastrůlku a jablka vaříme bez přidání vody 15–20 minut.
krok 4 z 8
Jablečnou hmotu rozšlehejte mixérem do hladka.
krok 5 z 8
Přidejte krystalový cukr a promíchejte.
krok 6 z 8
Jablečný džem vařte 40 minut, pokud jablka nejsou šťavnatá, a asi 2 hodiny, pokud je ovoce dostatečně šťavnaté. Chcete -li otestovat, dejte půl lžičky džemu na studený talíř a nakloňte. Nemělo by odtékat, ani když je horké.
krok 7 z 8
Horkou marmeládu přendejte do sterilních sklenic, nechte vychladnout.
krok 8 z 8
Zavřete džem víčky kapronu nebo srolujte, dejte na chladné místo.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *